Tarttumattomat pannut ovat jokaisen keittiön välttämätön ominaisuus.Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, miten tätä astiaa käsitellään oikein sen käyttöiän pidentämiseksi.Katsotaanpa yleisiä virheitä, joita tällaisten pannujen omistajat tekevät.
Ensinnäkin, et saa kuumentaa tyhjää paistinpannua pitkään – ylikuumeneminen voi aiheuttaa halkeamia ja lohkeamia.Vain valurautaisia keittoastioita tulisi käyttää tällä tavoin.
Toiseksi, ei ole hyväksyttävää kypsentää happamia ruokia , kuten tomaatteja ja sitrushedelmiä, tällaisissa keittoastioissa.Niiden happo tuhoaa tarttumattoman pinnoitteen ja aiheuttaa kuplia.
Kolmanneksi, älä käytä metallisia lastoja ja vispilöitä ruoan kääntämiseen pannulla – ne naarmuttavat ja vahingoittavat pinnoitetta.On parempi ottaa puusta, muovista tai silikonista valmistettuja välineitä.
Neljänneksi on ehdottomasti kiellettyä pestä tarttumattomia pannuja jäykillä harjoilla ja kaapimilla.Tämä jättää naarmuja, jotka tuhoavat pinnoitteen nopeasti.On käytettävä pehmeitä sieniä ja erityisiä geelejä.
Viidenneksi, tällaisia astioita ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa.Kovat olosuhteet, lämpötilan vaihtelut ja kemikaalit vahingoittavat niitä nopeasti.
Kuudenneksi, pannut kärsivät pahasti niiden päällekkäisestä säilytyksestä.Pintoja hankaamalla pinnoite naarmuuntuu ja tuhoutuu.
Seitsemänneksi, tarttumattomat keittoastiat äkilliset lämpötilan muutokset , olipa kyse sitten äkillisestä kuumentamisesta tai jäähdyttämisestä, ovat vaarallisia tarttumattomille keittoastioille.Tämä johtaa pinnoitteen halkeiluun ja kuoriutumiseen.
Kuten näet, tällaiset yksinkertaiset asiat voivat lyhentää tarttumattomien pannujen käyttöikää merkittävästi.Ole varovaisempi!
Quelle: pogovorim.by
Mistä tiedän, miten valitsen oikean pannun happamien ruokien valmistamiseen ilman tarttumattoman pinnoitteen tuhoutumista?
Tarttumaton pinnoite kestää pidempään, kun sitä käsitellään oikein. Monet unohtavat varoa ylikuumenemista ja happamien ruokien käyttöä, jotka voivat vahingoittaa pannua. On tärkeää käyttää oikeanlaisia työvälineitä ja välttää pesemistä jäykillä harjoilla. Muista myös, että astianpesukone ei ole tarttumattoman pannun ystävä. Oikea hoito pidentää pannun käyttöikää merkittävästi!
Tarttumaton pinnoite kestää pidempään, kun sitä käsitellään oikein. Monet eivät ymmärrä, miten näitä pannuja tulisi hoitaa. Ylikuumennus, happamat ruoat, metalliset välineet ja väärät pesumenetelmät voivat nopeasti pilata pannun pinnoitteen. On tärkeää käyttää oikeanlaisia työvälineitä ja huolehtia hellävaraisesta käsittelystä, jotta pannu säilyy pitkään käyttökelpoisena.